人间草木之菌小谱读后感600字

　　印象中，菌子是我们家食谱中的重要配角，母亲独创了一道番茄炒海鲜菇，奶奶炒时蔬时会加入些杏鲍菇或是湿木耳，火锅时少不了的鲜蘑菇、金针菇，还有炖排骨汤用到的红菇......这些配角永远不是最引人注目的，却也在一道佳肴中起到了很重要的作用。还有一种菌，在奶奶做包子发面时用到的，它叫酵母菌，通过课堂的学习，我知道这是一种小型的单细胞的真菌。

　　母亲很喜欢在西红柿的制品中加入菌类，比如西红柿蛋汤，她会加入通体奶白的海鲜菇，或者扁平可爱的小平菇，一勺入口，脆嫩爽滑，比普通的西红柿蛋汤多了一些鲜味。

　　金针菇是我们家餐桌上经常可以看到的，大多数时候，它是作为配料铺在最底层，比如奶奶做的粉丝蒸扇贝，她会在盘子上先铺上一小层金针菇，再放上扇贝和粉丝，蒸完出锅，在扇贝的鲜味加持下，金针菇很香很甜。突然我想到一句话：世界上有很多事物看着渺小，但是在适当的时候，总能起到关键性的作用。

　　看了汪曾祺先生的《菌小谱》后，我发现自己知道的实在太少了。文章中提到的很多种类是我完全没有听说过的，正如很多美好事物于我而言是未知的神秘的，需要我不断去探索，去感受，去体会。

　　我们总在抱怨自己的压力有多大，在一路的奔跑中无暇顾及身边的美好。所以，不妨在适当的时机，放慢脚步，像汪先生一样，用心聆听，用心体会身边的一草一木、一星一月、一山一水、一虫一鸟，将他们记录下来，留在你的美好记忆中。

　　愿美好与我们环环相扣！