化学是什么读后感800字

　　化学是什么？这个问题一直困扰着我，直到上了初三学习了化学这门学科，我才了解到了化学是多么的伟大。

　　毫无疑问，因为化学而有了很多物质上的创新。因为化学家们的实验工作，我们才有了塑料、玻璃、药物、火药和电子产品等。这些东西又是怎样研制成的呢?

　　化学家们先是提出问题再形成假设，假设是任何科学实验的基础，根据假设反复进行科学实验。我们日常生活中不同的烹饪牛排的方法和蒸馏上乘的威士忌的方法都是通过实验而得知。化学是我们日常常生活的一部分，不管我们意识到与否，化学渗透到生活的每一方面。

　　烹饪技术高超的家庭主妇从某种意义上说就是一名化学家。怎样将食品中的化学成分调配好是一门艺术。烧烤完全是化学反应，你烧烤的食物好坏在于化学成分的调配。蔗糖受热熔化会变成焦糖。了解到这一点，就能做出使人食欲顿开的食物。我们懂得食用油和酱油会因为氧化反应而变质同时颜色发生变化因此我们可以观察颜色而辨别食用油和酱油是否安全食用。我们用特氟龙锅来油煎食物，用铁锅来做汤，这些全包含化学原理。

　　我们都知道水和空气的基本成分，也知道生活中诸多用化学方法制成的产品如食盐，含氢和氯的酸性物质，还有蔗糖。了解这些能帮助我们记住元素周期表上化学元素的缩写，这能帮助我们破解生活中的遇到的许多复杂化学名称。

　　我们的生活处处都是化学的痕迹。比如饮料和食物之间的化学反应。唾液会感知到食物的酸甜苦辣。接着饮料和食物将和人体消化器官内的酶发生化学反应以获得卡路里，蛋白质、维他命或者是矿物质，这些都是人体的健康所必需的。了解这些我们就不会吃那些对我们的身体有害的东西。

　　比如我们在穿衣服时，看衣服的颜色就知道衣服是否发霉。我们的汗液基本上呈酸性，所以当汗液粘在衣服上如果不及时除掉，衣服会变黄。我们佩戴的饰品、穿的鞋同样也是这样，所有这些都包含化学原理。

　　总而言之，化学在我们身边。我们呼吸的空气，我们吃的食物，我们用的东西等等，了解化学就是在了解你身边的世界，了解得越多就越能健康的生活。